La souffrance animale porte sur la condition animale dans ses aspects les plus douloureux, en un sens le plus large possible. Cet ouvrage interdisciplinaire s'interesse aux animaux places sous la tutelle humaine, mais n'ignore pas la souffrance de ceux qui vivent libres. Il donne la priorite aux situations concretes au cours desquelles les animaux endurent des souffrances sous l'emprise humaine : capture d'individus destines aux parcs zoologiques europeens, boucherie des chiens en Coree du Sud, elevages de cochons en Chine, experimentation animale en Europe.Cet ouvrage entend fournir une photographie la plus pertinente possible de la reification des animaux et de leur marchandisation pour penser ces phenomenes. La reflexion s'oriente egalement vers la quantification de l'altruisme envers les animaux, vers le probleme moral des differents types de dommages qu'ils subissent, puis vers les points de vue des sciences veterinaires, de la biologie et de l'ethique appliquees a propos de leurs emotions, de leur souffrance et de leur mort.