60 recettes energisantes de boissons, de petits dejeuners, de salades, de potages, de plats et de dessertsLa sante est dans la nature. Amy Webster nous apprend a la capter en toute simplicite avec des recettes bienfaisantes qui font la part belle au cru. Sa cuisine met en pratique les grands principes de l'alimentation vivante, une maniere saine et instinctive de renouer avec notre vraie nature, d'eliminer les toxines et de renforcer notre systeme immunitaire.Se detoxiner, renforcer son immunite et retrouver sa vitaliteCE QU'EN PENSE LA CRITIQUE- Petit, pas cher et facile. On aime le miniformat (sans photo, helas !) avec des recettes crues pour le quotidien. Par exemple, un carpaccio de courgettes au faux parmesan : coupez 1 courgette et d'oignon rouge (pour 1 pers.) en fines tranches. Versez un filet d'huile d'olive. Parsemez d'un granule realise en mixant une poignee de noix du Bresil avec une gousse d'ail pressee et un peu de sel. Femme d'aujourd'hui- Vous vous sentez un peu fatigue ? Vous avez besoin de vous rebooster ? Dans La cuisine antiraplapla, Amy Webster, coach en nutrition, propose 60 recettes energisantes pour le printemps et l'ete. Du smoothie vert a la mangue a la salade de pissenlits, tout en passant par le sorbet tropical, ce petit carnet vous donnera trucs, astuces et recettes pour vous detoxiner, renforcer son ummunite et retrouver sa vitalite. De quoi vous faire passer un bel ete ! Le Metro- Vous allez camper et n'avez que des aliments crus a manger ? C'est le moment ou jamais d'emporter avec vous La cuisine antiraplapla. Il s'agit d'une alimentation pure, vegetale, exempte de gluten, de produits laitiers, de produits d'origine animale et de tous produits industriels, raffines, transformes, traites et manipules , explique l'auteur. Les principaux aliments sont des legumes, fruits, oleagineux, graines et cereales germees, jeunes pousses, algues, epices, herbes. Quelques exemples de recettes, histoire d'avoir l'eau a la bouche : une salade d'epinards a la mangue, des rouleaux de printemps aux crudites, une tarte aux baies fraiches... Un joli petit carnet. Momento. La Libre BelgiqueA PROPOS DE L'AUTEURInspiree par le regime cru (raw food) en provenance de Californie, Amy Webster partage dans ce livre son savoir-faire et ses secrets culinaires. Coach en nutrition, l'auteur s'adresse ici, comme sur son site Simplement Cru, aux adeptes d'une cuisine simple et authentique, au service de notre vitalite.