Engenharia Geral

Innovative Technologies For Meat Processing

 

eBook
Bertrand.pt - Innovative Technologies For Meat Processing
idioma: Inglês
Editor: CRC PRESS
Edição: julho de 2025
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This book offers a comprehensive guide to the latest technological breakthroughs transforming meat production. By providing an overview of the traditional methods and emerging technologies in processing meats, this book caters to professionals, researchers, policymakers, and anyone interested in the future of food technology.

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CRC PRESS
eBook
Innovative Technologies For Meat Processing
ISBN:
9781040381908
Ano de edição:
07-2025
Editor:
CRC PRESS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Contemporary Food Engineering
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

EAN:
9781040381908
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