Comment analyser lensemble du système de rationnement dun
troupeau de vaches laitières ? Quels sont les critères à observer et
les informations à collecter pour prendre les meilleures décisions en
matière dalimentation ?
Ce guide va vous aider ! Il propose une méthodologie pratique pour
analyser et perfectionner le système de rationnement utilisé pour
alimenter un troupeau de vaches laitières.
Le premier chapitre présente les éléments nécessaires pour décrire loutil de
production et la structure de lélevage. Ces données sont ensuite analysées pour
les comparer aux objectifs de léleveur.
Le deuxième chapitre décrit les différents systèmes dalimentation utilisés
en élevage : ration individuelle, ration complète, etc.
Le troisième chapitre présente la méthodologie de calcul des rations et le quatrième
propose une méthode danalyse systématique du système de rationnement à partir
de quatre critères : niveau alimentaire, équilibre alimentaire, qualité alimentaire
et système de distribution.
En fin douvrage, des fiches techniques permettent en un seul coup doeil de
comprendre les éléments essentiels sur :
- les matières premières,
- la physiologie de la vache,
- linteraction alimentation-reproduction et alimentation-qualité du lait,
- les systèmes de rationnement,
- les pathologies nutritionnelles.
La dernière fiche résume la démarche danalyse dun système de rationnement.