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This volume offers an overview of Spanish food and eating habits, taking into account a long and complex history, plus distinctive social, cultural, linguistic, geographic, political, and economic characteristics.
Food Culture In Italy
de Fabio Parasecoli
Food Culture In Great Britain
de Laura Mason
Food Culture In The Near East, Middle East, And North Africa
de Peter Heine
Food Culture In The Caribbean
de Lynn M. Houston
Color En La Alimentación Mediterránea/El
de Angela Barusi, Coles e F. Xavier Medina
Consumo Alimentario Y Sostenibilidad
de David Conde, F. Xavier Medina e Lorenzo Mariano
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