Ásia, Pacífico e Oceânia

Food Culture In Southeast Asia

de Penny Van Esterik 

eBook
Bertrand.pt - Food Culture In Southeast Asia
idioma: Inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Edição: agosto de 2008
10%
59,63€
Poupe 5,96€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

The final chapter on diet and health looks at some of the ideologies underlying the relation between food and disease, particularly the humoral system, and then considers the nutritional challenges related to recent changes in local food systems, including food safety.

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eBook
Food Culture In Southeast Asia
de Penny Van Esterik 
ISBN:
9780313344206
Ano de edição:
08-2008
Editor:
Bloomsbury Publishing (USA)
Idioma:
Inglês
Páginas:
176
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Food Culture Around The World
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Guias Turísticos e Mapas  >  Ásia, Pacífico e Oceânia

EAN:
9780313344206
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