América do Norte

Feeding New Orleans

Celebrity Chefs And Reimagining Food Justice

de Jeanne K. Firth 

eBook
Bertrand.pt - Feeding New Orleans
idioma: Inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Edição: dezembro de 2023
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Documents the growth of celebrity humanitarianism, viewing the phenomenon through the lens of feminist ethnography to understand how elite philanthropy is raced, classed, and gendered.

Feeding New Orleans
Celebrity Chefs And Reimagining Food Justice
de Jeanne K. Firth 
ISBN:
9798890861771
Ano de edição:
12-2023
Editor:
THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Guias Turísticos e Mapas  >  América do Norte

EAN:
9798890861771
Feeding New Orleans
35,99€
THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
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THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
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