Pour les amateurs de decouvertes gustatives et de saveurs !Sans aller jusqu'a cultiver et recolter son orge et son houblon, il est tout a fait possible a partir des kits aujourd'hui commercialises en France (y compris pour la biere bio) de brasser chez soi de bonnes bieres, sans materiel sophistique ni tour de main complique. Voici les principes de base et les bons conseils necessaires.Ainsi vous aurez le plaisir de deguster vos propres blondes, brunes, ameres, douces, voire un type special adapte a votre gout personnel ! Jusqu'a votre demi-pression... Bref, un guide particulierement utile pour les amateurs et qui permettra, aussi, de brasser de maniere plus elaboree pour les perfectionnistes.Un guide complet pour le plaisir de savourer le fruit de son propre labeur !A PROPOS DES EDITIONSCreees en 1971, dans le sillon de mai 68, par Jean-Marc Carite et qui les anime depuis 1974 avec Marie Fougere, les Editions d'Utovie, des leurs premiers livres, ont privilegie les alternatives ecologiques, sociales, politiques, litteraires... Elles sont pionnieres dans un domaine qui semble banalise aujourd'hui : l'ecologie, mais qui requiert encore beaucoup d'attention. Les collections, au fil des annees, illustrent bien cette demarche d'ensemble : une coherence globale de vie et d'action, un plaisir et une gourmandise de chaque jour.A PROPOS DE L'AUTEURL'auteur, J.A. Chandon, vigneron amateur et confirme depuis de nombreuses annees, nous fait partager son experience : il explique les problemes, propose des solutions et transforme le resultat en reussite.Il a egalement ecrit : Faites vos aperitifs et vos liqueurs, Cultivez votre vigne, Faites votre vin et Faites votre cidre.