Filosofia

American Foodie

Taste, Art, And The Cultural Revolution

de Dwight Furrow 

eBook
Bertrand.pt - American Foodie
idioma: Inglês
Editor: Bloomsbury Publishing (USA)
Edição: janeiro de 2016
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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Dwight Furrow examines the contemporary fascination with food and culinary arts not only as global spectacle, but also as an expression of control, authenticity, and playful creation for individuals in a homogenized, and increasingly public, world.

American Foodie
Taste, Art, And The Cultural Revolution
de Dwight Furrow 
ISBN:
9781442249301
Ano de edição:
01-2016
Editor:
Bloomsbury Publishing (USA)
Idioma:
Inglês
Páginas:
188
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Ciências Sociais e Humanas  >  Filosofia

EAN:
9781442249301
Acessibilidade:
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