Nasceu a 9 de maio de 1979 na cidade de Angra do Heroísmo, na Ilha Terceira. Vive desde 2002 na ilha de São Miguel, onde se licenciou em Psicologia, pela Universidade dos Açores.
A 21 de agosto de 2010 criou o Blog "Poesias de Terra e de Mar" e deste modo abriu para o mundo uma janela, através da qual dá a conhecer a sua paixão pela escrita e acima de tudo pela Poesia.
Sandra Fernandes é autora dos livros "Pedaços de uma Mulher", "Meu porto, meu abrigo", "Rosas versus Espinhos", "Poesia no Jardim" (infantil) e "Energia".
Os livros "Poesia no Jardim", "Meu porto, meu abrigo" e "Energia" integram o Plano Regional de Leitura – Ler Açores.
Foi coautora da Exposição Solidária "Registos de Luz são Poesia", que esteve patente no Arquipélago – Centro de Artes Contemporâneas, na Ribeira Grande (2020).
É possível encontrar poesia da sua autoria na página do Facebook "Mulher Poema", bem como em diversas coletâneas nacionais e regionais, as mais recentes: "Os Açores nos Versos dos seus Poetas", "Mulher: Coração de Liberdade", e "Terceira (és) Ilha, Mulher Poesia", estas duas últimas coletâneas que ela própria organizou.
Define a poesia como sendo a música do coração e que a acompanha dia após dia.
Sandra Fernandes encara a vida de uma forma positiva, romântica e apaixonada, e é na vida, no amor, na natureza e nas vivências que encontra inspiração para escrever.