Rocca

Pour les non-initiés, un cocktail c'est un cocktail, un point, c'est tout. Mais les connaisseurs comme Jane Rocca savent bien que chaque cocktail est unique, que chaque recette possède sa propre signature, qui fait qu'aucun cocktail ne ressemble jamais à un autre. Le gin, par exemple, nous fait de l'oeil derrière les lunettes d'un rat de bibliothèque, le whisky jette un regard mauvais aux gens qui passent sur le trottoir et le rhum se lance dans une salsa effrénée avec le barman. Le truc, lorsque l'on prépare un cocktail, c'est de s'adapter à l'humeur du moment : on se concocte un Rhum Runner pour accompagner une après-midi de farniente dans un hamac, et un Janis Joplin pour vivre des moments riches en émotion forte. Du Manhattan au Mojito, du Tibetan Mules au Southern Shag, "Les cocktails revisite tous les classiques", mais nous présente également de nouvelles recettes et nous fait découvrir les cocktails favoris des barmen. Illustré par les très beaux dessins de Kat Macleod - mariant l'espièglerie à l'élégance - ce livre est fait pour donner le moral à tous ceux qui le liront. Un shaker et un pilon en bois pour réussir tous vos cocktails à la perfection.