Roberta Schira

Biografia VER +

Roberta Sxhira nasceu em Crema, Itália. Estudou psicologia, mas um curso de Cozinha com Claudio Sadler mudou-lhe a vida. É food-writer e crítica gastronómica no Corriere della Sera. É uma grande cozinheira, adora falar em publico, sabe quase tudo sobre os prazeres da comida, é capaz de ler a mente de um chef, percebe à primeira vista o que está errado num restaurante – e poderia transformá-lo.

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A Magia da Ordem na Cozinha

Organizar uma cozinha e fazer dela uma divisão funcional tem influência em tudo: no amor, na convivência e na dieta."

A cozinha é a divisão mais importante da casa em todas as civilizações do mundo.

É um espaço fundamental na vida das famílias.

Organizá-la significa torná-la funcional para quem a utiliza, mas também envolve melhorar o nosso relacionamento com a comida e com os outros habitantes da casa a partir das nossas emoções.