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Gestão de Operações
O livro é comum em termos dos conceitos e técnicas que são abordados, mas também abrange tópicos emergentes como a gestão da cadeia de suprimento, o planejamento de recursos da empresa e o intercâmbio eletrônico de dados. Examina detalhadamente alguns dos exclusivos desafios que as organizações de serviços enfrentam em GO. Um dos principais objetivos deste livro é integrar a cobertura do porquê e do como a GO é essencial a todas as organizações. Em todos os capítulos discute o fluxo das informações entre as funções empresariais e o papel de cada função na organização. Além de proporcionar aplicabilidade aos estudantes de negócios, o outro grande objetivo do livro é ajudar os estudantes a absorverem o conteúdo de modo atraente e acessível. O livro dá suporte aos professores ao proporcionar o devido nível de profundidade e de pedagogia útil. O CD-ROM do Estudante contém os seguintes recursos: • Vídeos NBR: O estudante terá a capacidade de ver vídeos selecionados do Nightly Business Report antes ou depois das aulas. Ele pode ver os vídeos e usar os links para ver uma descrição desses vídeos e perguntas sobre o site do livro. As perguntas fazem o aluno pensar de maneira crítica sobre os assuntos abordados no vídeo. • Simulações: As simulações foram criadas com utilização do Extend LT para ilustrar o funcionamento de operações intermitentes e contínuas que os estudantes geralmente têm dificuldade de visualizar. O estudante não só pode ver o fluxo (em linha e desordenado), a velocidade de produção e a variedade de produtos; também pode alterar numerosas variáveis da operação (por exemplo, o número de itens produzidos, o leiaute) e observar diretamente as conseqüências. Utilizando o Extend LT, o estudante pode criar suas próprias simulações. • Planilhas do Excel: Alguns gabaritos são fornecidos para que o estudante possa modelar e resolver problemas apresentados no livro. São fornecidas orientações passo a passo. As orientações ajudam o estudante enquanto ele passa pelas planilhas. Também são dados resultados e perguntas esperados.
SUMÁRIO
CAPÍTULO 1 INTRODUÇÃO À GESTÃO DE OPERAÇÕES CAPÍTULO 2 ESTRATÉGIA DE OPERAÇÕES E COMPETITIVIDADE CAPÍTULO 3 PROJETO DE PRODUTOS E SELEÇÃO DE PROCESSOS CAPÍTULO 4 ADMINISTRAÇÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO CAPÍTULO 5 GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL CAPÍTULO 6 CONTROLE ESTATÍSTICO DA QUALIDADE CAPÍTULO 7 SISTEMA JUST-IN-TIME CAPÍTULO 8 PREVISÕES CAPÍTULO 9 PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE E LOCALIZAÇÃO DAS INSTALAÇÕES CAPÍTULO 10 LEIAUTE DE INSTALAÇÕES CAPÍTULO 11 PROJETO DE SISTEMAS DE TRABALHO CAPÍTULO 12 GERENCIAMENTO DE ESTOQUES DE DEMANDA INDEPENDENTE CAPÍTULO 13 PLANEJAMENTO AGREGADO CAPÍTULO 14 PROGRAMA-MESTRE E PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE APROXIMADA CAPÍTULO 15 PLANEJAMENTO DOS REQUISITOS DE MATERIAL (MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING) CAPÍTULO 16 PROGRAMAÇÃO CAPÍTULO 17 GESTÃO DE PROJETOS SUPLEMENTO A: MODELOS DE FILAS SUPLEMENTO B: PROGRAMAÇÃO LINEAR SUPLEMENTO C: PROBLEMAS DE TRANSPORTES SUPLEMENTO D: ANÁLISE DE SIMULAÇÃO APÊNDICE A: SOLUÇÕES DE PROBLEMAS SELECIONADOS APÊNDICE B: A DISTRIBUIÇÃO NORMAL PADRÃO APÊNDICE C: GRÁFICO P
de R. Dan Reid e Nada R. Sanders
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