Paulo Flores nasceu em Vieira do Minho a 19 de dezembro de 1972. Obteve a sua graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade do Minho em 1997, seguida de provas científico-pedagógicas (2000), doutoramento (2005) e agregação (2011) em Engenharia Mecânica pela Universidade do Minho. O doutoramento foi realizado em colaboração com o Instituto Superior Técnico e a Wichita State University. Em 2009 concluiu um pós-doutoramento no Swiss Federal Institute of Technology, ETH-Zurich, e em 2010 foi Visiting Professor na The University of Arizona. Em 2024 recebeu o doutoramento Honoris Causa pela "Gheorghe Asachi" Technical University of Iasi. Trabalha na Universidade do Minho há 30 anos, onde os seus tópicos de interesse no ensino e investigação científica estão ligados às áreas da Dinâmica de Sistemas Mecânicos, Projeto e Seleção de Componentes Mecânicos, Contacto Mecânico, Biomecânica e Desenho e Representação Gráfica. Professor Catedrático desde 2013, é autor de inúmeras publicações científicas e pedagógicas.