Patrick Dussert-Gerber

Le Guide Dussert-Gerber cite des vins dégustés dans le millésime 2011 (sauf pour les vins de mBordeaux, qui sont dégustés plus tard, capsulés, afin de ne pas tomber dans le piège des cuvées «fabriquées » qui n’auront rien à voir avec le vin définitif…), mais surtout dans les deux derniers très grands millésimes d’anthologie : 2010 et 2009.

Les vins cités dans le Guide Dussert-Gerber ont été dégustés avec toute la subjectivité du passionné à laquelle s’allie l’objectivité du professionnel, formé par les ténors de l’œnologie et présent sur le terrain toute l’année.

Les points forts de Patrick Dussert-Gerber :

- Il est libre de toute pression publicitaire, il peut donc dire ce qu’il pense.
- Il défend les vrais vins de terroir (par opposition aux vins « fabriqués » ou « lissés » par des vinifications sophistiquées ou un "matraquage en barriques neuves" pour plaire aux critiques).
- Pas de compromis, une sélection impitoyable. Si un vin (même un « grand ») n’est pas réussi, il le dit ! Sur 10 000 dégustations sur le terrain, seuls 1 990 propriétaires sont retenus.
- Ses classements sont uniques en leur genre : ils tiennent compte de catégories différentes (par exemple : priorité à la finesse ou priorité à la puissance).

Dans chaque catégorie, les vins sont classés par ordre décroissant de rapport « qualité-prix-plaisir ». Tous les ans, les classements de Dussert-Gerber sont revus et corrigés. C’est tout le contraire du « Classement officiel des Crus classés de Bordeaux » qui date de 1855 et n’a jamais été remis en cause : du coup, quoi qu’il arrive, un vin classé « Grand Cru » en 1855, le restera pour toujours… même si le vigneron a « raté » son année. Ce contre quoi s’insurge Patrick Dussert-Gerber.