Biografia VER +
Marta Ribeiro é uma apaixonada pela educação, ecologia e sustentabilidade e é com essa paixão que explora diariamente o conceito de cozinha sustentável e sazonal, que pratica, desde 2005, quer em casa quer nas formações que realiza, com crianças e adultos, e nos restaurantes nos quais já trabalhou.
É mãe de três crianças, todas criadas tendo como base uma alimentação que considera a mais natural para o ser humano.
Com Lourenço de Azevedo criou, em 2016, o Projeto Regenerar, que tem como princípio empoderar quem participa nas suas consultas, aulas e cursos para que possa criar uma maior conexão consigo próprio, com a comunidade e com a Natureza. O livro Regenerar faz parte dos princípios sobre os quais assenta este mesmo projeto. Estudou Medicina Tradicional Chinesa, assim como princípios e práticas orientais, incluindo Tai Chi Chuan, Chi Kung e Kung Fu, com ênfase nas potencialidades harmonizadoras e salutares destas disciplinas. Desde 1998, investiga e ensina sobre a tradição terapêutica oriental adaptada à vida do nosso tempo, com foco em hábitos de vida saudáveis e sustentáveis, sintonização com a Natureza e práticas de fortalecimento interno. O seu percurso de procura e de ensino passou por cursos, estágios e contactos pessoais em Portugal, China, Espanha, Holanda, França, Reino Unido e Itália. Tem sido convidado com frequência para ensinar sobre temáticas de sustentabilidade pessoal em instituições e empresas, nacionais e estrangeiras.