Outros autores:Analiza N. Silva, Cláudia Minderico,
Fátima Baptista, Luís Horta, Nanna Meyer,
Paulo A. Silva, Teresa Branco
Na ausência de um manual em Português, actualizado, e integrando os temas
Nutrição, Actividade Física, Exercício e Saúde, este livro oferece uma opção singularmente atractiva. Idealizado e escrito por especialistas nestas áreas do conhecimento, dirige-se ao estudante e ao profissional com responsabilidade nas áreas das ciências da nutrição, educação, exercício e desporto, bem como à pessoa não especialista com interesse nestes temas. Trata-se um texto de leitura agradável, detalhado do ponto de vista científico mas repleto de exemplos de elevada utilidade para a tomada de decisão nestas matérias, procurando responder entre muitas outras, às seguintes questões:
Que
nutrição para a saúde e para uma vida activa? Que
alimentos devem ser privilegiados ou evitados? Onde se encontram e como escolher os nutrientes necessários e essenciais? Que
padrões alimentares são mais e menos recomendáveis?
Que
exercício e actividade física para a saúde, equilíbrio energético
e longevidade? Quais as características e benefícios de um
estilo de
vida activo para cada indivíduo?
Como atingir e manter um
peso e composição corporal saudáveis e
evitar a
obesidade através da alimentação?
Que
nutrição para o treino e para a competição? Quais as preocupações nutricionais e as recomendações para o atleta jovem e adulto?
Que
deficiências são mais prováveis e como as evitar?
Como lidar com as especificidades da
rapariga e mulher fisicamente
activas? Que
sinais de alerta e cuidados a ter com atletas do sexo feminino? Como incentivar a actividade física e exercício na rapariga?
Que
suplementos alimentares existem e qual a sua segurança?
Funcionam os produtos
ergogénicos? São recomendáveis os suplementos para
emagrecer? Que opções e fontes de informação são mais fiáveis?
Nutrição e Alimentação Saudável
Bioenergética
Adiposidade Corporal - Métodos de Avaliação e Valores de Referência
Actividade Física e Saúde Cardiovascular
Nutrição, Alimentação e Controlo de Peso
Nutrição para o Atleta Jovem e Adulto
Nutrição, Exercício e Saúde na Rapariga e na Mulher
Suplementos Nutricionais Ergogénicos e para o Emagrecimento
Prefácio: Francisco George, Director-Geral da Saúde