Lucy Hutchings

Lucy Hutchings foi designer de joalharia de alta-costura antes de se tornar escritora e autora de uma conta de Instagram dedicada ao «cultive você mesmo». Vive na zona rural de Suffolk, no Reino Unido, com o parceiro, explorador, chef e também escritor Mike Keen e as duas filhas, Skyla e Elodie. Lucy tira partido do seu passado como designer para mostrar quão inspirador pode ser cultivar a própria comida e a miríade de formas diferentes e bonitas de como é possível fazê-lo, mesmo em espaços pequenos, partilhando-o com os seus leais seguidores no Instagram (@shegrowsveg). Na sua faceta de apaixonada defensora da sustentabilidade alimentar, Lucy criou o blogue She Grows Veg para descrever e partilhar o seu percurso à descoberta do tema, com publicações semanais sobre tudo, desde o futuro da agricultura, produtos sazonais e locais, alimentos silvestres e colhidos do meio ambiente e, claro, inspiração para cultivar a própria comida. Quando não está a escrever, é provável que a encontremos ao ar livre, normalmente com uma máquina fotográfica na mão, desfrutando do seu amor pela natureza.