José Manuel Sobral, licenciado em História e doutor em Antropologia, é investigador principal do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa. Tem investigado temas em Antropologia e História, com relevo para os domínios da família e do parentesco, da estrutura social, do poder e do conflito, do nacionalismo e do racismo, da memória social e da história da etnografia em Portugal. Ultimamente dedicou-se também ao estudo da gripe pneumónica e da antropologia histórica da alimentação e da cozinha. A sua obra principal é o livro Trajectos: o Presente e o Passado na Vida de uma Freguesia da Beira (Lisboa, ICS, 1999).