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Segredos do Vinho para Iniciantes e Iniciados
'Os segredos do vinho' é um completo livro sobre vinhos que, logo nos primeiros capítulos, oferece ao leitor todas as dicas para que ele compre,
armazene, consuma seus vinhos de forma correta e saiba avaliá-los como os degustadores e harmonizá-los com todos os tipos de comida. Em seguida,
explica em linguagem direta cada um dos fatores imprescindíveis para a produção de vinhos - dos métodos de plantio de uvas ao engarrafamento,
passando pela técnica e arte milenar de seleção de madeiras e fabricação de barricas (a tanoaria) e pelos modos de preparo dos tintos, brancos e
espumantes. Traz também informações detalhadas sobre todos os principais países produtores do mundo e o Brasil - cada qual com um mapa de
regiões vinícolas e a relação de seus melhores vinhos - e uma tabela das melhores safras do mundo por país e área produtora.
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