José Jordão nasceu na Vila de Sintra, a 27 de dezembro de 1962. Com oito anos de idade escreveu as suas primeiras quadras e com o passar dos anos a poesia tornou-se uma constante na sua vida.
Tendo dedicado a sua juventude ao hóquei em patins, as atividades artísticas foram sempre a sua desejada vocação. Começou a fazer teatro amador e rapidamente se aventurou na escrita e montagem de peças de teatro infantil, quando com 17 anos se tornou fundador e encenador do Grupo de Teatro da Câmara Municipal de Sintra.
Sendo a música uma paixão, escreveu diversas canções infantis, e uma delas torna-se a vencedora do primeiro Festival da Canção Infantil Chaminé de Ouro, em Portimão. Outras canções acabam obtendo diversos prémios, tanto como vencedoras de Festivais como de autoria de melhor letra. Em 1986, participa cantando no Festival da Canção do Alentejo, onde três canções de sua autoria são apuradas, e uma vence o festival.
Criou e desenvolveu trabalhos de teatro infantil, tal como As Aventuras do Tio Max e diversos sketchs de palhaços, que levou a escolas, bibliotecas e festas para crianças.
Acaba por se dedicar de vez à canção, atuando essencialmente em hotéis e bares, o que ainda hoje é a sua principal atividade.