Gilles De Janze

Printemps, été, automne et hiver : les quatre saisons sont autant d'occasions pour la famille de Kernilis de profiter des bienfaits du jardin et de la nature pour élaborer de délicieuses boissons. En suivant les conseils d'Emmanuel de Kernilis, vous pourrez, même sans rien y connaître, préparer des nectars de couleurs et de saveurs. Chaque recette vous décrit les ingrédients (légumes, plantes, fruits, baies, fleurs, herbes, racines), la technique de fabrication, les dosages et le temps de préparation. Ces liqueurs et autres boissons sont faciles à préparer et encore plus à consommer, avec modération bien entendu.