O universo da ajuda alimentar é complexo e dinâmico. Conta com uma longa história e constitui uma das estratégias mais visíveis no combate aos fenómenos da fome, pobreza e insegurança alimentar. Tem mobilizado inúmeros atores, recursos e entidades, distribuindo-se por todo o território nacional. Em períodos de crise, adquire particular centralidade no espaço público e mediático. No entanto, pouco se sabe sobre as suas organizações e sobre o papel que efetivamente desempenham.

Através de uma investigação qualitativa de carácter etnográfico institucional, este livro analisa em profundidade as respostas dadas por três diferentes tipos de instituições de ajuda alimentar sediadas em Lisboa. Parte da lente do cuidar e dá a conhecer práticas de proximidade, vínculos afetivos e gestos de apoio velados e improvisados, sem nunca ignorar as fragilidades, tensões e contradições que atravessam este universo. Entre a solidariedade quotidiana e a precariedade estrutural, desenha-se um retrato multifacetado de diversos tipos de instituições de ajuda alimentar, dos seus limites e das suas potencialidades.

Apresentando reflexões teóricas sólidas e recomendações concretas para a intervenção e as políticas públicas, este livro dirige-se a quem investiga, a quem decide, a quem se interessa pelo tema, e também a quem cuida e é cuidado.