Christine France

O aroma que se desprende dos grelhados a carvão é irresistível, além de que uma refeição tomada ao ar livre estimula sempre o apetite. Grelhados e Barbecue está recheado de ideias inspiradoras e pratos deliciosos para o sucesso de qualquer refeição ao ar livre. Encontram- -se neste livro receitas para Espetadas de Carne e Vegetais, Bifes, Aves, Vieiras e Frutas. As receitas são acompanhadas por instruções pormenorizadas e uma fotografia a cores do prato finalizado.

Apesar da vida tão agitada dos dias de hoje, é possível confeccionar deliciosas e saudáveis refeições em pouco tempo. Por isso esta nova colecção - Guias Verbo de Culinária - constitui uma preciosa ajuda aos cozinheiros modernos. A acompanhar cada receita, a fotografia dos passos essenciais para a sua preparação. Esta edição portuguesa foi dirigida por Maria de Lourdes Modesto, um nome de referência na culinária portuguesa.