Catherine Doyen

Les troubles des conduites alimentaires peuvent toucher l'enfant tout au long de son développement, du nourrisson à l'adolescent. Ces troubles justifient pour la majorité d'entre eux des approches spécialisées médicales, psychiatriques et psychothérapeutiques, encore méconnues de nombreux intervenants de la santé mentale. Un certain nombre ignorent l'existence d'anorexie mentale chez des enfants prépubères de 8 ans seulement. Cet ouvrage est un véritable outil de travail destiné à l'ensemble des professionnels de l'enfance et la pré-adolescence. C'est un ouvrage pluridisciplinaire et didactique qui a pour objectif à la fois de transmettre les dernières connaissances scientifiques et également les grandes lignes de la thérapeutique.

Développement et comportement alimentaire. Les phases du développement du comportement alimentaire. Evaluation nutritionnelle du jeune enfant. Épidémiologie, classifications, sémiologie. Épidémiologie et classifications des troubles du comportement alimentaire. Les troubles du comportement alimentaire du jeune enfant : 0-6 ans. Les troubles du comportement alimentaire prépubertaires : 7-13 ans. Troubles alimentaires associes a des conditions psychiques ou somatiques particulières. Étiopathogénie Étiopathogénie. Neurobiologie. Psychopathologie. Déterminants socioculturels. Traitement. Traitement psychothérapique. Traitement médicamenteux. Traitement des complications somatiques. Stratégies thérapeutiques en fonction de lâge. Prévention. La recherche sur les troubles du comportement alimentaire.