António Pedro Mendes
Biografia
ANTÓNIO PEDRO MENDES é nutricionista e coordena atualmente o Departamento de Nutrição do Sporting Clube de Portugal, tendo já trabalhado em clubes como o FC Paços de Ferreira, o FC Porto ou o clube saudita Al Nassr FC.
Para além do trabalho em contexto de clubes, dá consultas e faz acompanhamentos individuais, com foco em quem pratica exercício – desde os que o fazem de forma recreativa aos que lutam por uma medalha olímpica.
É ainda host do podcast Nutrição Retratada, cofundador da escola de formação Nutriens Academy, orador assíduo em eventos científicos e autor de artigos e capítulos de livros internacionais.
Em destaque VER +
Muito mais do que proteína
Em Muito mais do que proteína, António Pedro Mendes, nutricionista e coordenador do Departamento de Nutrição do Sporting CP, reúne os conhecimentos adquiridos ao longo de 10 anos de experiência a trabalhar com atletas de alto rendimento nas mais diversas modalidades.
Neste manual de nutrição desportiva, vai encontrar informação rigorosa e estratégias com resultados comprovados para conseguir uma performance de topo:
- Macronutrientes: características e importância para a saúde
- Gasto calórico
- Hidratação adequada
- Hipertrofia muscular e perda de massa gorda
- O que comer antes, durante e após o exercício
- Dicas para atrasar ou evitar a fadiga
- Quantidade de proteína e hidratos de carbono para otimizar resultados
- Suplementos: diversidade, propósito e protocolos de toma
- Recomendações nutricionais para os diferentes desportos
Indispensável para todos os atletas – amadores e profissionais – que ambicionam melhorar o seu rendimento desportivo.
bibliografia
