Why Calories Count

From Science To Politics

de Malden Nesheim e Marion Nestle 

Bertrand.pt - Why Calories Count
idioma: Inglês
Editor: University of California Press
Edição: setembro de 2013
28,39€
Esgotado ou não disponível

Calories - too few or too many - are the source of health problems affecting billions of people in today's globalized world. This title explains in clear and accessible language what calories are and how they work, both biologically and politically.

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eBook
Why Calories Count
From Science To Politics
ISBN:
9780520280052
Ano de edição:
09-2013
Editor:
University of California Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
145 x 220 x 17 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
304
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780520280052
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