Ce n'est ni un macaron, ni un cookie, c'est un whoopie ! Assemblez deux biscuits moelleux avec une ganache gourmande et vous obtenez ce petit gâteau.
Décomplexé, il se prête aussi bien au sucré qu'au salé : whoopie des fées, whoopie trois chocolats, whoopies glacés ou whoopie tapenade et tomates cerises. Toutes les fantaisies sont permises avec les whoopies !