La torture que nous combattons est tout aussi universelle que les droits humains. Mais l'expression de la violence que l'homme exerce sur son semblable prend des expressions différentes selon les cultures. Aborder la question de la torture dans le monde arabe c'est à la fois défendre l'intégrité physique et morale en général, identifier les différentes formes de violence, dévoiler la torture policière et désacraliser le châtiment corporel que connaissent à nouveau les législations de plusieurs pays islamiques.