Franck DESPRES débute sa carrière de photographe dans les années 80, comme assistant de plateau auprès de grands noms de la mode, puis passe derrière l'objectif pour réaliser des séries de photos pour divers magazines de mode.
Son autre grande passion : les vaches.
Liant ses deux passions, la photographie et son amour des vaches, cela donne aujourd'hui naissance à une exposition photographique (qui sillonne les régions Pays de Loire, Bretagne) et à ce livre de photographies.