Cet ouvrage tente de diffuser plus largement les acquis des études créoles de ces vingt dernières années, dans les principaux domaines concernés par la linguistique : phonétique-phonologie, morphologie-syntaxe, lexicologie, sociolinguistique, histoire et genèse des créoles, place des études créoles dans les institutions.
Comme il est impossible de résumer en quelques pages à chaque fois la totalité des connaissances accumulées sur tant de langues différentes, les auteurs de l'ouvrage ont choisi parfois de donner les clés permettant de pénétrer dans un domaine, et en conséquence, proposent des indications bibliographiques qui orientent le lecteur désireux de poursuivre son chemin de manière autonome.