Uchi

The Cookbook

de Jessica Dupuy e Tyson Cole 

Bertrand.pt - Uchi
idioma: Inglês
Editor: UNIVERSITY OF TEXAS PRESS
Edição: fevereiro de 2011
Portes
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Expand your gastronomic boundaries with some of the most celebrated recipes of Tyson Cole, one of Food and Wine magazine's "Best New Chefs," and founder of one of America's premier restaurants for innovative Japanese cuisine, Uchi.

Uchi
The Cookbook
de Jessica Dupuy e Tyson Cole 
ISBN:
9780292771291
Ano de edição:
02-2011
Editor:
UNIVERSITY OF TEXAS PRESS
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
276
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780292771291
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