O livro Turismo, Turistas e Eventos: da teoria à prática é um excelente manual para alunos do ensino superior e investigadores. Da autoria da Professora Doutora Noémi Marujo, docente na Universidade de Évora, esta obra, de 300 páginas, está dividida em cinco capítulos e para além da fundamentada teoria apresenta e explica casos práticos concretos.
O também investigador e docente universitário Professor Doutor Francisco Martins Ramos, considera o livro uma referência para estudantes e profissionais do turismo; para alunos e professores, leigos e especialistas da matéria.