Este libro pretende ser una actualización para los diferentes profesionales que intervienen en el tratamiento de personas que padecen trastornos de alimentación (psicólogos, psiquiatras, médicos, etc. y estudiantes de estas disciplinas), de los aspectos más relevantes de lo que hoy sabemos acerca de los trastornos de la alimentación. Para ello se acerca a su epidemiología, su clínica, su diagnóstico, su tratamiento psicofarmacológico y nutricional, así como a la evaluación y al abordaje del problema desde diferentes perspectivas (biológica, farmacológica, nutricional, cognitiva, sistémica e, incluso, familiar e institucional).