À medida que a ciência e a tecnologia se desenvolvem, surgem novas variedades de praguicidas e medicamentos, aumentando o risco de intoxicação de animais de produção e companhia. Ao mesmo tempo, certos agentes naturais, como algumas plantas e bactérias, também apresentam efeitos nocivos a esses animais. Assim, o estudo da toxicologia, como área multidisciplinar, tem sido cada vez mais relevante no meio médico veterinário.