Des recettes sans souci pour vos aliments préférés ! Si vous êtes l'une des milliers de personnes atteintes de la maladie coeliaque ou si vous êtes allergique au gluten ou au blé, ce livre de recettes est votre ressource complète pour des repas délicieux sans gluten. Avec 300 recettes conçues spécialement pour répondre à vos besoins, cet ouvrage unique en son genre vous propose une variété de recettes santé savoureuses, des plats de pâtes et soupes crémeuses aux gâteaux, tourtes aux fruits et plats végétariens. Il comprend aussi des recettes délicieuses de soupe à la courge jaune et aux pommes, salade de crevettes et homard, pain de maïs épicé farci au chili et au fromage, brochettes d'agneau grillé au cari, dinde fruitée, gâteau au fromage marbré au chocolat à la menthe avec croûte chocolatée aux noix. En plus de ces plats délectables, vous trouverez également des infos pratiques pour l'achat d'ingrédients sans gluten, des suggestions de collations pour les enfants approuvées par les parents et des conseils divertissants pour les réceptions, les fêtes d'enfants, et bien plus. Que vous prépariez un repas familial ou pour un groupe, 'Tout sur l'alimentation sans gluten' est bourré d'une variété de plats savoureux qui taquineront vos papilles gustatives et conviendront à votre régime alimentaire !