The Umami Factor

Full-Spectrum Fermentation For The 21st Century

de Robert George 

Bertrand.pt - The Umami Factor
idioma: Inglês
Editor: SCHIFFER PUBLISHING LTD
Edição: maio de 2015
50,01€
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The Umami Factor
Full-Spectrum Fermentation For The 21st Century
ISBN:
9780764348761
Ano de edição:
05-2015
Editor:
SCHIFFER PUBLISHING LTD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
180 x 260 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
272
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780764348761
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