História da Europa

The Sober Revolution

Appellation Wine And The Transformation Of France

de Joseph Bohling 

Bertrand.pt - The Sober Revolution
idioma: Inglês
Editor: CORNELL UNIVERSITY PRESS
Edição: dezembro de 2018
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Burgundy, Bordeaux, Champagne. The names of these and other French regions bring to mind time-honored winemaking practices. Yet the link between wine and place, in French known as terroir, was not a given. In The Sober Revolution, Joseph Bohling inverts our understanding of French wine history by revealing a modern connection between wine and...

The Sober Revolution
Appellation Wine And The Transformation Of France
de Joseph Bohling 
ISBN:
9781501716041
Ano de edição:
12-2018
Editor:
CORNELL UNIVERSITY PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
306
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  História  >  História da Europa

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781501716041
La Révolution Sobre : La France Du Xxe Siècle Et L'Essor Des Vins D'Appellation
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