Teorias Educacionais e Currículo

The Restaurant Training Program

An Employee Training Guide For Managers

de Karen E. Drummond 

Bertrand.pt - The Restaurant Training Program
idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Edição: setembro de 1992
151,93€
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This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.

The Restaurant Training Program
An Employee Training Guide For Managers
de Karen E. Drummond 
ISBN:
9780471552079
Ano de edição:
09-1992
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC
Idioma:
Inglês
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
416
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ensino e Educação  >  Teorias Educacionais e Currículo

EAN:
9780471552079
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