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VALES DE COMPRA
Reconstructed from 14th- and 15th-century sources and carefully adapted to suit the modern kitchen, this work depicts the context and tradition of authentic medieval cookery.
Brought To Life By The Voice
de Amanda Weidman
Merchants Of Virtue
de Divya Cherian
Monastery Rules
de Berthe Jansen
Polemics And Patronage In The City Of Victory
de Valerie Stoker
La Table, Espace De Plaisir : Le Repas Du Savoir-Vivre Au Bien-Être
de Silvano Serventi e Jacques Pezeu-Massabuau
L'Alimentation Des Francais Pendant La Grande Guerre
de Silvano Serventi
La Cuisine Des Tranchées ; Alimentation En France Pendant La Grande Guerre
La Grande Histoire Du Foie Gras
Les Séductions Du Palais ; Cuisiner Et Manger En Chine
de Francoise Sabban e Jean-Paul Desroches
La Chine Par Le Menu : Cuisine, Culture Culinaire Et Traditions Alimentaires Chinoises
de Francoise Sabban
Pasta
de Francoise Sabban e Silvano Serventi
Les Pates ; Histoire D'Une Culture Universelle
Le Monde Vegetal (Xiii-Xvii Siècles) ; Savoirs Et Usages Sociaux
de Odile Redon
Des Forêts Et Des Âmes ; Espace Et Société Dans La Toscane Médiévale
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