Culinária

The French Laundry Cookbook

de Thomas Keller e Deborah Jones 

Bertrand.pt - The French Laundry Cookbook
idioma: Inglês
Editor: WORKMAN PUBLISHING
Edição: novembro de 1999
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One hundred and fifty recipes are presented in this cookbook, many of them unique to the author's restaurant, such as lobster-filled crepes with a carrot-emulsion sauce, topped with a pea-shoot salad dressed lightly with lemon-infused oil, to name one of the simpler ones!

The French Laundry Cookbook
de Thomas Keller e Deborah Jones 
ISBN:
9781579651268
Ano de edição:
11-1999
Editor:
WORKMAN PUBLISHING
Idioma:
Inglês
Dimensões:
288 x 285 x 26 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
336
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9781579651268

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