The Art Of Flavour

Practices And Principles For Creating Delicious Food

de Mandy Aftel e Daniel Patterson 

Bertrand.pt - The Art Of Flavour
idioma: Inglês
Editor: LITTLE, BROWN BOOK GROUP
Edição: maio de 2018
Portes
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Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach to creating delicious, original food.

The Art Of Flavour
Practices And Principles For Creating Delicious Food
ISBN:
9781472141477
Ano de edição:
05-2018
Editor:
LITTLE, BROWN BOOK GROUP
Idioma:
Inglês
Dimensões:
197 x 257 x 25 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
288
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781472141477
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