O terceiro volume de Tesouros do Artesanato Português é inteiramente dedicado a uma das formas mais do gosto dos portugueses: a olaria. Aqui se trata de todas as formas de tratamento do barro ainda em fabrico pelas nossas vilas e aldeias.A autora dividiu o volume em duas grandes partes: a olaria propriamente dita e a modelação. A primeira parte abrange os trabalhos em barro vermelho de artesãos instalados por todo o país, desde Guimarães a Reguengos de Monsaraz e a Vila Franca do Campo, nos Açores; e os trabalhos em barro preto de Bizalhães a Molelos. Na segunda parte, dedicada à modelação, tomam lugar cimeiro, como seria natural, Barcelos e Estremoz, mas sem esquecer os outros centros de produção de modelação pintada, e ainda modelação em barro branco (das Caldas da Rainha) e em barro preto (de Mangualde).São quase 200 páginas de um encanto para os olhos e nas quais o leitor interessado muito aprende desta arte secular entre nós e que vai passando de geração em geração sem dar mostras de se extinguir. Como afirma a autora no prefácio: «a olaria renova-se e transforma-se. O figurado valoriza-se. Uma nova geração de oleiros ceramistas e barristas sucede àquela que conheceu antigos processos de trabalho e antigos modos de aprendizagem».