Technological Developments In Food Preservation, Processing, And Storage

 

Bertrand.pt - Technological Developments In Food Preservation, Processing, And Storage
idioma: Inglês
Editor: Business Science Reference
Edição: novembro de 2019
276,81€
Esgotado ou não disponível

Presents research on the latest developments and advances in preservation technologies and storage methods within the food processing industry. The book highlights a range of topics, including nutritional supplements, microfiltration, and thermal technology.

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TRIUMPH BOOKS
Technological Developments In Food Preservation, Processing, And Storage
ISBN:
9781799819240
Ano de edição:
11-2019
Editor:
Business Science Reference
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
300
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9781799819240
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