Bertrand.pt - Tapas

Tapas

de Ricardo Esteves Correia 

Editor: Dinalivro
Edição ou reimpressão: janeiro de 2006
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Tapas não são apenas pequenos acepipes deliciosos que se servem em Espanha, a sua pátria, a acompanhar um copo de vinho, cerveja ou xerez. Representam, antes de mais, uma forma descontraída de conviver que está a conquistar cada vez mais adeptos. Um encontro para tomar um copo e, ao mesmo tempo, saborear acepipes e pequenas espetadas não requer muito trabalho nem exige uma ocasião especial. As pequenas delícias de carne, peixe, aves, legumes e ovos preparam-se como que por magia, isto é, rapidamente e sem grandes complicações. Almôndegas de carne picada com tâmaras e amêndoas, gambas com maionese de açafrão, cogumelos grelhados, pimentos recheados, azeitonas em salmoura, espetadas mouriscas muitas outras tapas típicas satisfazem todos os desejos culinários e trazem a cada casa a alegria de viver própria do espírito mediterrânico.

Tapas
Ano de edição ou reimpressão: Editor: Dinalivro Idioma: Português Dimensões: 215 x 278 x 16 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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