Grâce aux notions et aux conseils de ce guide, vous accéderez à l'équilibre, tant dans votre assiette que dans votre vie en général, et redécouvrirez ce qu'est vivre en santé. Vous apprendrez à élaborer des listes d'aliments mieux adaptés à votre état énergétique et à créer vos menus en respectant les règles alimentaires du yin et du yang ainsi que des cinq éléments. En apprenant à mieux connaître votre tempérament, votre constitution et en suivant l'évolution de votre énergie ou de votre «terrain» vous pourrez choisir les aliments qui vous conviennent le mieux selon les périodes de votre vie...