Le tabagisme est responsable d'une augmentation importante du risque de complications périopératoires, mais il est trop souvent négligé. Une bonne prise en charge du tabagisme doit apporter un bénéfice rapide en termes de diminution des complications générales et du site opératoire en particulier, ce qui constituerait un gain important en termes de santé et d'économie. Cette conférence d'experts a été organisée de façon tripartite par chirurgiens, tabacologues et anesthésistes, elle est destinée à changer les pratiques courantes en prenant mieux en compte le tabagisme périopératoire. Elle a permis d'identifier des pratiques professionnelles susceptibles de contrôler le tabagisme et de réduire la morbidité et la mortalité opératoire en France. Une analyse complète de la littérature a été conduite par 22 experts répartis en six groupes pour répondre aux six questions posées par le comité d'organisation : Quels sont les risques liés au tabac lors d'une intervention chirurgicale ? Quels sont les bénéfices prouvés de l'arrêt périopératoire du tabac ? Comment prendre en charge un fumeur en préopératoire d'une chirurgie programmée ? Quel est le rôle des différents acteurs de santé en fonction du délai avant l'intervention ? Quelles sont les particularités de l'anesthésie chez un fumeur ? Comment prendre en charge un fumeur dépendant hospitalisé pour une intervention chirurgicale non programmée ? Cet ouvrage s'adresse à tous les chirurgiens, les anesthésistes-réanimateurs et les tabacologues afin d'améliorer la prise en charge du tabagisme périopératoire par les différents professionnels de santé.