Le premier tome de ce livre propose une méthode d'apprentissage originale et simplifiée de la thermodynamique appliquée aux systèmes énergétiques, aujourd'hui utilisée dans plus de cent vingt écoles d'ingénieur et universités dans le monde.
Ce second tome dédié aux applications industrielles "classiques" met en application cette approche s'appuyant sur les tic. ii a une double finalité : fournir au lecteur une vision d'ensemble des différentes technologies de conversion de l'énergie, et l'aider à en comprendre les récentes évolutions et les principes de conception : turbines à gaz et cycles combinés, propulseurs aéronautiques, moteurs diesel et à essence, moteurs stirling, installations motrices à vapeur, cogénération, machines frigorifiques, pompes à chaleur, installations de climatisation; faire le lien par la modélisation entre cette réalité technologique et les bases théoriques du génie énergétique, en montrant au lecteur comment construire ses propres modèles grâce à une boîte à outils logicielle développée par l'auteur ( thermoptim ) dont une version est téléchargeable gratuitement.
Une cinquantaine d'exemples illustrent cette démarche. ce livre constitue le cours dispensé aux élèves de l'ecole.