Réparti par saison, voici 250 recettes indispensables qui utilisent des aliments savoureux, frais, que vous pouvez préparer en un clin d'oeil. PRINTEMPS: Crème d'Asperges - Salade d'Épinards aux Cerises Séchées - Soupe Aigre-douce - Poulet Amande- Abricot avec Pesto à la Menthe - Risotto Printanier avec Pois et Courgettes - Soupe de Tortillas - Croustillant à la Rhubarbe. ÉTÉ: Soupe de Courgettes au Cari - Poulet Barbecue - Bifteck de Hampe avec Salsa Verte Épicée - Mini Hamburgers d'Agneau à la Grecque - Brochettes de Crevettes et de Mangue Glacées au Rhum - Beignets au Maïs - Bagatelle de Mûres au Gingembre. AUTOMNE: Soupe aux Crevettes et à la Noix de Coco - Salade de Carottes et de Betteraves Râpées - Poulet de Cornouailles Rôti aux Raisins - Longe de Porc Glacée à l'Ananas - Saumon Grillé aux Lentilles - Barbue en croûte de Pacanes - Tarte aux Poires à la Crème Anglaise. HIVER: Soupe Crémeuse aux Panais - Coucous Marocain au Poulet - Rôti de Boeuf aux Échalotes et Pommes de Terre Nouvelles - Petits Gâteaux aux Haricots Noirs Épicés - Darnes de Saumon Glacées à la Sauce Hoisin - Tarte aux Champignons - Pain d'Épices avec Tourbillons au Chocolat.