A deux pas de Freemason's Hall, à Londres, se trouve la boutique de Stephen Jones. Connu pour avoir collaboré avec de nombreux créateurs de mode dont Rei Kawakubo de Comme des Garçons, Giles Deacon, Marc Jacobs, John Galliano pour Christian Dior, ce modiste est présenté comme l'un des plus grands. Ses créations, chapeaux, bibis, et autres serre-tête, coiffent les têtes des élégantes au Prix de Diane, au Royal Ascot et celles des tops des podiums des défilés parisiens. Au dernier défilé Dior, ses demi hauts-de-forme ont été fort remarqués sur les écuyères de Galliano. Nombreuses sont les célébrités qui apprécient la modernité de ses couvre-chefs : Marilyn Manson, Pink, Gwen Stefani, Beyoncé Knowles, Alison Goldfrapp.En 2009, il a été commissaire de l'exposition « Hats : une Anthologie par Stephen Jones », présentée au Victoria & Albert Museum. Première monographie de l'artiste, ce livre écrit par des spécialistes internationaux de la mode est illustré de nombreuses photographies de personnalités de la scène musicale des années 70 et 80, dont Boy George, et d'images issues de collections privées et de musées.